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しらすマヨネーズ

しらすマヨネーズ

材料 (4人分)

  1. しらす干し 25g
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. コショウ 少々
  4. パン 適宜

作り方

  1. しらす干しとマヨネーズをよく混ぜる。
  2. パンにこれを塗り、コショウをふる。
  3. 200度のオーブンで7〜10分焼いてできあがり。(オーブントースターで焼いても良い)

メモ

お好みでチーズを乗せても美味しい。パンにしらすマヨネーズを塗る前に、ニンニクを表面にこすり付けるとさらに風味が増します。ビールのおつまみにもよく合います。